Rotterdamse brouwerijen 1585-1650

Het Maaswater was in de zeventiende eeuw nog zo schoon dat van Amsterdam tot Gent bier van Rotterdamse brouwers werd gedronken. Maar liefst 56 brouwerijen telde de stad aan het begin van de Gouden Eeuw. In - Rotterdamse brouwerijen 1585-1650 - komen ze allemaal aan bod. Van brouwerij Het Anker van brouwer Hans van Nuffelen tot en met brouwerij De Zwarte Leeuw van brouwer Dirck Jansz Pesser, de laatste geportretteerd door niemand minder dan Rembrandt van Rijn; ze staan allemaal uitvoerig in dit boek beschreven. Slechts één brouwerij overleefde de eeuwen: De Oranjeboom.