Gluten en ik
De negatieve invloed van glutenintolerantie op lichaam, geest, gedrag en covid
Taal: Nederlands - ISBN: 9789464488722 - 206 pagina’s
€ 21,95
Samenvatting
Steeds meer volwassenen en kinderen ontwikkelen een glutenintolerantie. Deze auto-immuunaandoening wordt vaak niet erkend door artsen. Gluten beschadigt de slijmvliezen zoals die van de darmen en hersenen. Daardoor ontstaat een ontstekingsreactie ofwel infectie. Klachten kunnen ontstaan zoals darmstoornissen, chronische vermoeidheid, depressie, schildklierafwijkingen, dementie, hyperactief en autistisch gedrag. Gluten is ook een histaminevrijmaker. Hierdoor ontstaan overgevoeligheidsreacties zoals astma of eczeem, maar ook darmstoornissen.
Didy van de Veer is niet alleen natuurvoedingstherapeute, onderzoekster en auteur maar ook ervaringsdeskundige op het gebied van voedselintolerantie en voedselvergiftiging. Zij schreef al drie boeken en vele artikels over de natuurvoedingstherapie. Door de voedselintoleranties op te sporen en het voedingspatroon aan te passen, voorkom je ziekten. Een optimale gezondheid begint in een schone darm met gunstige bacteriën en een sterk afweersysteem. Een gezond mens heeft 1000 wensen. Een zieke heeft maar 1 wens: beter worden! Maak de beste keuze van jouw leven en kies voor de natuurvoedingstherapie, een revolutie in de gezondheidszorg!
Over Didy van de Veer
Didy heeft de opleiding natuurvoedingstherapie gevolgd en heeft haar diploma behaald voor de cursus natuurvoedingstherapeute. Al meer dan 30 jaar weet zij dat ze een intolerantie voor histamine heeft. Eigen ervaringen en die van anderen zijn haar beste leermeester. Deze ervaringsverhalen geeft zij graag door en sommige vind je dan ook in dit boek of op haar website. Haar interesses en kwaliteiten liggen vooral in het onderzoek doen naar de invloed van voedselintolerantie op lichaam, geest en gedrag. Didy beschreef haar bevindingen in haar syllabi en artikels. Meer dan 20 artikels zijn gepubliceerd in het blad De Natuur Uw Arts. Ook heeft zij haar eigen website en Spaanse blog. De afgelopen jaren begeleidde zij veel mensen en ontving positieve reacties. Het is haar duidelijk geworden dat de beste arts in de keuken staat. Het lichaam is de beste wetenschap. Door goed te luisteren naar de signalen van het lichaam, kun je voedselintoleranties opsporen en het voedingspatroon aanpassen. Laat je inspireren door dit boek en pas dan jouw eet- en leefgewoonten aan, waardoor kwaliteit van jouw leven verbeterd wordt. Als je gezond bent, dan ben je rijk.
Productspecificaties
Binding | Paperback |
---|---|
Taal | Nederlands |
Publicatiedatum | donderdag 24 maart 2022 |
Editie | 1 |
ISBN | 9789464488722 |
Aantal pagina’s | 206 |
Kleur binnenwerk | Zwart/wit |
Formaat | 155 x 235 mm |
Auteur | Didy van de Veer |
Categorie | Gezondheid > Dieet en voeding |