Bel Hana wil Shiva Wa Alf Hana, eet smakelijk met duizend geneugten
Recepten en achtergronden van het oude en moderne Egypte
Taal: Nederlands - ISBN: 9789464352214 - 345 pagina’s
€ 60,00
Samenvatting
In februari 2019 ben ik begonnen met het verzamelen van de recepten, het maken ervan en daarna foto's ervan maken, maar ook buitens huis heb ik foto's gemaakt.
"Bel hana ill shiva wa alf hana", wat betekend “eet smakelijk met duizend geneugten”.
Dit is een kookboek met vele recepten die al werden gegeten door de koningen uit het oude Egypte, maar ook door de gewone mensen. En dan zijn er nog verschillende papyri en zelfs een heel oud kookboek gevonden, maar dat stamt allemaal uit de eerste 3 eeuwen na Chr.
Maar ook staan er leuke weetjes in over groente en fruit en ik kon het natuurlijke niet laten om ook wat andere heerlijke recepten op deze manier met u te delen, uit de Romeinse, Turkse en Griekse tijd maar ja deze hebben het ook alle 3 voor het zeggen gehad in Egypte.
De recepten die echt uit de faraonische tijd komen heb ik gemerkt met een koning op de foto erbij
Wat kan ik nog meer zeggen u moet dit zelf uitproberen ik kan alleen nog zeggen “Bell hana will shiva wa alf hana”.
Over Olette Freriks
Ik was acht jaar toen ik een ansichtkaart kreeg van mijn oom met daarop een prachtig gekleurde muurschildering uit het Dal der Koninginnen. Dat beeld liet mij niet meer los, mijn interesse in het oude Egypte groeide en in 1996 maakte ik mijn droom waar. Ik begon met de studie Egyptologie a la carte aan de universiteit van Leiden. Daarnaast deed ik een cursus reisleiding en in het jaar 2000 richtte ik mijn reisorganisatie “Horusreizen Egypte” op.
Naast het organiseren en begeleiden van reizen gaf ik cursussen en lezingen door het hele land, verzorgde ik lessen op scholen en deed de rondleidingen in musea in binnen- en buitenland.
Sinds 2006 woon ik in Egypte, waar ik mijn activiteiten voor Horusreizen verder heb kunnen uitbreiden. En toen André mij enige tijd geleden vroeg om hem te helpen bij het schrijven van deze serie heb ik gelijk ja gezegd.
Dit is een droom die ik allang heb, om deze kleine boekjes te maken en u zo kennis te laten maken met de uitgebreide historie van Egypte.
Productspecificaties
Binding | Hardcover |
---|---|
Taal | Nederlands |
Publicatiedatum | dinsdag 7 maart 2023 |
Editie | 1 |
ISBN | 9789464352214 |
Aantal pagina’s | 345 |
Kleur binnenwerk | Kleur |
Formaat | 177 x 254 mm |
Auteur | Olette Freriks |
Categorie | Eten en koken > Kookboeken |