Van de Koude Grond

Tuinieren hoeft niet perfect, netjes of ingewikkeld te zijn om succesvol te zijn. In dit boek neemt Ruby-Ann Stoker je mee in de praktijk van laagjestuinieren: een manier van tuinieren waarbij je werkt met wat er al is. Denk aan reststromen zoals blad, snoeihout, maaisel, mest en ander organisch materiaal uit tuin en omgeving. Vanuit observatie en ervaring laat zij zien hoe je zonder spitten kunt bouwen aan bodemopbouw, biodiversiteit en een productieve moestuin. Niet door vaste regels te volgen, maar door te leren kijken, combineren en vertrouwen op natuurlijke processen. De tuin wordt daarbij geen project dat af moet, maar een systeem dat mag groeien. Dit boek is geschreven voor iedereen die eetbaar wil tuinieren op een praktische, haalbare manier: in een kleine tuin, op een erf of op grotere terreinen. Met aandacht voor zelfvoorzienend werken, lokale omstandigheden en het slim inzetten van restmateriaal ontstaat een tuin die voedt, verrast en meebeweegt met de seizoenen.